Un ristorante a Roma dove mangiare dei buoni e abbondanti primi piatti romani è “La Valle del Sacco”. Il locale si trova nei pressi della Piramide Cestia, a pochi passi da Eataly e dal bellissimo quartiere Testaccio, da molti considerato il cuore della vecchia Roma.
L’ingresso del locale
Abbiamo avuto l’occasione di testare questo locale grazie ad un coupon acquistato su Groupon. Il coupon riportava la seguente offerta: “Pranzo o cena all you can eat pasta con prosecco di benvenuto, antipasto di 4 portate, primi illimitati a scelta, dolce e calice di vino per 2 a 19 €”.
La sala principale
Il Ristorante La Valle del Sacco è composto da più di una sala con arredamento semplice e spartano. La sala principale, quella più grande, è abbellita con delle raffigurazioni pittoriche dei principali monumenti e scorci della Città Eterna. In un angolo della stessa campeggia anche lo stemma del Rione Testaccio.
La sala principale
Nella sala la disposizione dei tavoli non permette di avere un’adeguata privacy ma, a differenza della stragrande maggioranza dei ristoranti romani, i tavoli sono di dimensioni tali da permettere di mangiare comodamente ed ospitare tutto il necessario senza doversi destreggiare.
Il nostro tavolo
Appena ci siamo seduti c’è stato servito del prosecco come aperitivo e dopo qualche minuto l’antipasto: una portata da dividere in due composta da fritti (supplì e arancini) e da verdure grigliate e gratinate (melenzane, zucchine, ecc.). I fritti avevano un buon sapore mentre le verdure erano nella media.
Verdure grigliate e gratinate
La formula “All you can eat pasta” del coupon prevedeva la scelta tra i seguenti piatti: amatriciana, carbonara, cacio e pepe, gricia, pomodoro e basilico, pomodoro e peperoncino piccante.
I fritti
Noi abbiamo scelto i bucatini all’amatriciana e gli spaghetti cacio e pepe. Entrambi i piatti erano molto abbondanti, circa 400 gr. a porzione, ma soprattutto buoni. L’unico neo è dovuto alla cacio e pepe poco cremosa.
Bucatini all’amatriciana
Essendo già abbastanza pieni abbiamo proseguito ordinando solo una “mezza” porzione di rigatoni alla carbonara. Anche in questo caso sapore ottimo e cottura “al dente” (da sottolineare che la mezza porzione si è rivelata in realtà un vero e proprio piatto di pasta!).
Spaghetti cacio e pepe
Il lauto pasto è terminato con un sorbetto al limone seguito da un buon caffè. Come dolci erano disponibili anche delle crostate alle visciole o alle albicocche e noci.
Rigatoni alla carbonara
Per quanto riguarda le bevande il coupon prevedeva ¼ di vino ogni due persone (noi abbiamo preso un rosso dei castelli romani) e una brocca d’acqua.
Sorbetto al limone
Il personale è molto gentile e simpatico, ci hanno offerto gratuitamente anche una seconda brocca d’acqua non prevista nel coupon.
Riportiamo brevemente la nostra valutazione del ristorante:
- Posizione: 8
- Staff: 8
- Ambiente: 6
- Pulizia: 8
- Rapporto Qualità/Prezzo: 8
N.B. Il voto del rapporto qualità/prezzo è stato espresso in riferimento all’offerta del coupon e non ai reali prezzi proposti dalla struttura. A fine pranzo dando uno sguardo al menù abbiamo visto che i prezzi sono accessibili, i primi piatti costano tra gli 8€ e i 10€ mentre i secondi tra i 10€ e i 18€.
La Valle del Sacco è anche pizzeria ma non possiamo dirvi nulla a riguardo in quanto non abbiamo assaggiato la loro pizza.
L’atmosfera del locale è informale ma molto familiare. Ci sentiamo di consigliare il ristorante a tutti coloro che desiderano mangiare dei buoni e abbondanti primi piatti tipici della cucina romana.
Nella sezione “Recensione” del travel blog sono presenti altri articoli su dove mangiare a Roma e ai Castelli Romani.
Informazioni utili
Ristorante Pizzeria La Valle del Sacco
Via Bartolomeo Bossi 4 – Roma
Telefono: 06/5759817
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