Torna a Torino l’appuntamento con CioccolaTò, la grande festa dedicata al Cibo degli Dei. La manifestazione avrà lo scopo di promuovere in Italia e all’estero la tradizione cioccolatiera di Torino, del Piemonte e dell’Italia in generale. CioccolaTò 2011 sarà composta da due edizioni: la prima, intitolata I Mille di Cioccolatò, si terrà il 17 Marzo in onore del 150° Anniversario dell’Unità d’Italia, mentre la seconda edizione si svolgerà dal 25 Marzo al 3 Aprile 2011.
Saranno presenti iniziative per tutti i gusti: convegni, mostre, corsi per amatori, seminari per professionisti, degustazioni guidate e tanto altro. Particolare attenzione sarà riservata ai bambini a cui saranno dedicati appositi momenti ludico-didattici. CioccolaTò festeggerà il 150° Anniversario dell’Unità d’Italia attraverso la realizzazione interamente in cioccolato della penisola italiana. La riproduzione, una maxi installazione lunga oltre 13 metri e dal peso di 14 tonnellate, sarà prodotta interamente in cioccolato fondente al 60% dallo staff tecnico e artistico di Cioccolatò con la collaborazione di Italia in Miniatura.
Oltre alla penisola italiana, saranno riprodotti alcuni dei suoi principali monumenti tra cui: la Mole Antonelliana, il Duomo di Milano, il campanile di San Marco a Venezia, il Faro di Genova, la Fontana Maggiore a Perugia, il Colosseo e il Maschio Angioino di Napoli. La dolce e cioccolatosa Italia sarà affiancata da 1.000 cioccolatini Made in Italyrappresentativi di tutti i distretti italiani del cioccolato. Il percorso dedicato all’Unità d’Italia sarà completato con la mostra Gli Italiani e il Cioccolato che ripercorre gli ultimi 150 anni della storia italiana del cioccolato e la sua evoluzione da cibo di lusso a prodotto di massa. La manifestazione si svilupperà in Piazza Vittorio Veneto e nel centro storico della città torinese.
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