Il mercatino di Natale di Strasburgo è il mercatino più antico della Francia ed uno dei più antichi d’Europa. Si svolge dal 1570 evanta una tradizione plurisecolare. Il Chriskindelsmarik (Mercato del Gesù Bambino in alsaziano) prende forma in Place de la Cathédrale, Rue de la Comédie, Place Klébler, Place Broglie e Place de la Gare, dove sono presenti numerose bancarelle che propongono al visitatore oggetti di artigianato alsaziani, prodotti gastronomici locali e addobbi natalizi. È tradizione collocare ogni anno in Place Klébler, la piazza più grande della città, un grosso albero di Natale di circa 30 metri. Una leggenda francese narra che la tradizione dell’albero di Natale sia nata qui, quando i cittadini portavano in casa degli abeti per decorarli con rose di carta di vario colore, zucchero, mele e semplici oggetti similoro. Tra i prodotti gastronomici disponibili troviamo: Choucroute (Piatto tipico dell’Alsazia, a base di carne di maiale e crauti), Foie Gras (fegato di anatra o d’oca fatto ingrassare tramite alimentazione forzata), le famosissime pommes d’amour (mele caramellate), Bredle (biscotti natalizi alsaziani al burro, insaporiti con cioccolato, anice, caramello, mandorle, zenzero o frutta), Maennelle (omini fatti di pasta briocha), Kougelhopf (deliosa brioche alsaziana a forma di ciambella con uvetta e mandorle), Pain d'Épices (pane speziato) a base di miele, zucchero e cannella; maialini di marzapane e altre pietanze gastronomiche. Le bancarelle, le luci, i colori e il profumo del cibo e delle bevande calde creano un’atmosfera favolosamente suggestiva agli occhi del visitatore. Il mercatino si svolgerà dal 27 Novembre al 31 Dicembre 2010, ogni giorno dalle ore 10:00 alle ore 20:00.
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